山東蘭美美酒酒業(yè)有限公司隸屬于山東壓油溝文旅發(fā)展集團(tuán)，成立于2006年10月11日，注冊地位于臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)荀卿路1號，法定代表人為馮會美，主要從事白酒生產(chǎn)、銷售。公司采用傳統(tǒng)工藝釀造的蘭美美酒系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷全國各地，是蘭陵鎮(zhèn)“老字號”釀酒企業(yè)，曾獲得山東省“輕工名牌”，文化部“地方文化名酒”等稱號。

  企業(yè)于2021年11月17日更名為醉臥（蘭陵）酒業(yè)釀造股份有限公司，經(jīng)營范圍由從前的白酒生產(chǎn)、銷售變更為食品生產(chǎn)、酒制品生產(chǎn)、酒類經(jīng)營。法定代表人、注冊地址均未改變。因企業(yè)變更名稱前已做環(huán)評，且企業(yè)開具了變更名稱的證明及變更名稱前后的營業(yè)執(zhí)照（見附件三），本報(bào)告后續(xù)企業(yè)名稱皆以更名后的醉臥（蘭陵）酒業(yè)釀造股份有限公司進(jìn)行編寫。

  項(xiàng)目總投資52000萬元，占地面積61149m²，總建筑面積31223.6m²，主要購置蒸酒甑鍋、風(fēng)冷冷卻器、貯酒罐、天然氣鍋爐、水處理設(shè)備等，以高粱、玉米、大米、糯米、黍米、大曲、純水為原料，采用“原料粉碎、潤料、稻殼清蒸、配料拌和、蒸糧蒸酒、攤晾拌料、入窖發(fā)酵、起糟出窖、量質(zhì)摘酒、原酒貯存”工藝，建設(shè)65°濃香型白酒原酒生產(chǎn)線6條，年產(chǎn)原酒2206.8噸；以自產(chǎn)65°原酒為原料，采用“勾兌、檢驗(yàn)、過濾、灌裝、檢驗(yàn)入庫”工藝，建設(shè)成品白酒灌裝生產(chǎn)線4條，最終產(chǎn)品方案為年產(chǎn)4000噸38%vol白酒；以黍米、大曲、純水為原料，采用“浸米、燙米、蒸煮糊化、加曲拌和、發(fā)酵、壓濾、煎酒、陳釀勾兌、檢驗(yàn)、灌裝、包裝”工藝，建設(shè)成品黃酒生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)100噸15%~17%vol黃酒。項(xiàng)目已于2021年1月4日取得山東省建設(shè)項(xiàng)目備案證明，項(xiàng)目代碼“2101-371324-04-01-607448”。

      2022年4月，醉臥（蘭陵）酒業(yè)釀造股份有限公司委托山東達(dá)藍(lán)環(huán)保科技有限公司編制完成了《山東蘭美美酒酒業(yè)有限公司年產(chǎn)4000噸白酒、100噸黃酒項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書》，臨沂市行政審批服務(wù)局于2022年4月14日對此項(xiàng)目進(jìn)行批復(fù)，批復(fù)文號為：臨審服投資許字 [2022] 21008號（見附件四）。

  但因企業(yè)生產(chǎn)及運(yùn)營規(guī)劃調(diào)整，100噸黃酒項(xiàng)目暫未實(shí)施，所以本次只針對環(huán)評報(bào)告書中的4000噸白酒來進(jìn)行驗(yàn)收。

  附件下載：醉臥（蘭陵）酒業(yè)釀造股份有限公司 年產(chǎn)4000噸白酒、100噸黃酒（一期）項(xiàng)目